가맹안내
Franchise
창업비용, 직영점의 실제 손익, 오픈까지의 절차를 모두 공개합니다. 상담은 무료입니다.
- 8개
- 국내 운영 매장
- 2022
- 1호점 오픈
- 2024
- 말레이시아 진출
- 500m
- 영업지역 보호 반경
Why Woosang
왜 우상화로구이인가
유행을 좇는 브랜드가 아니라, 매장이 매일 돌아가게 만드는 구조를 갖춘 브랜드입니다.
- 01
부위로 기억되는 소고기 화로구이
참진살, 안거미살, 가닥갈비, 와규 우설, 한우 1++ 채끝등심처럼 이름과 설명이 필요한 부위로 구성했습니다. 여러 부위를 한 판에 담은 모둠 한판이 대표 메뉴입니다. 합리적인 가격에, 부위와 손질로 구분되는 자리를 만듭니다.
- 02
점심과 저녁, 두 개의 매출축
저녁은 화로구이, 점심은 대파더미 정식과 식사·면 메뉴로 운영합니다. 고깃집이 비워두기 쉬운 낮 시간을 정식으로 채워, 같은 임대료에서 회전을 한 번 더 만드는 구조입니다.
- 03
본사가 매일 쓰는 관리 시스템을 그대로
매출·매입·인건비·손익을 자동 집계하는 자체 관리 시스템을 가맹점에 제공합니다. POS 매출은 자동으로 입력되고 식자재 매입은 거래처와 연동돼, 점주가 장부에 쓰는 시간을 줄입니다.
- 04
말레이시아로 넓혀가는 브랜드
2024년 말레이시아 쿠알라룸푸르에 스리하르타마스점을 열어 현지 파트너와 함께 운영하고 있으며, KLCC에 2호점 오픈을 준비하고 있습니다.
- 05
직선거리 500m 영업지역 보호
계약서에 영업지역을 명시하고, 계약기간 중 정당한 사유 없이 그 안에 같은 업종의 직영점·가맹점을 열지 않습니다. 특수상권에 입점하는 경우에는 해당 상권 전체가 영업지역이 됩니다.
- 06
매출과 무관한 정액 로열티
로열티는 매출 연동이 아닌 월 55만원 정액입니다. 매출이 늘어도 본사에 내는 금액은 그대로여서, 성과가 점주에게 남습니다.
Unit Economics
여의도 직영점의 실제 한 달
직영으로 운영하는 여의도 직영점의 특정 1개월 실제 실적입니다. 매출이 어디로 나가고 무엇이 남는지를 그대로 공개합니다.
월 매출
91,825,900원
영업이익
18,411,666원
영업이익률
20.1%
| 항목 | 금액 | 매출 대비 |
|---|---|---|
| 식자재 | 32,996,570원 | 35.9% |
| 인건비 | 20,453,196원 | 22.3% |
| 임대 · 고정비 | 10,576,722원 | 11.5% |
| 수도광열 · 변동비 | 6,253,746원 | 6.8% |
| 마케팅 · 기타 | 3,134,000원 | 3.4% |
| 영업이익 | 18,411,666원 | 20.1% |
※ 위 수치는 서울 소재 직영점 1개 매장의 특정 1개월 실제 실적으로, 참고용으로만 제시한 것입니다. 장래 수익을 예측하거나 보장하는 자료가 아니며, 상권·입지·점포 규모·운영 조건에 따라 결과는 달라집니다.
Process
상담부터 오픈까지 45~60일
상담 접수부터 오픈까지 총 45~60일이 걸립니다(점포개발 및 상권분석 기간 제외). 정보공개서를 제공받은 날부터 14일이 지나야 계약을 체결할 수 있으며, 변호사나 가맹거래사의 자문을 받은 경우 7일로 단축됩니다.
- 01
상담 접수
전화 · 홈페이지 문의 · 방문
- 02
사업설명 · 상담
정보공개서와 가맹계약서, 인근 10개 가맹점 현황문서 제공
14일 - 03
가맹계약 체결
가맹계약 체결 및 가맹금 예치
1일 - 04
점포 실측 · 도면 미팅
투자비 산출, 도면 협의 및 개점 스케줄 확정
2일 - 05
공사 착수
인테리어 시공
25~30일 - 06
교육 실시
운영 및 서비스 교육 (공사 기간 중 진행)
7일 - 07
영업기기 · 집기 입고
냉장고 등 주방기기, 그릇 등 주방집기 입고
2일 - 08
초도물품 입고
식자재 및 비품 입고
1일 - 09
그랜드 오픈
영업 시작, 판촉 및 홍보 이벤트, 예치가맹금 수령
당일
Cost
창업 비용
66㎡(약 20평) 기준이며, 별도 표기가 없으면 VAT 포함 금액입니다. 점포의 위치·규모·구조·노후도에 따라 실제 지불 금액은 달라질 수 있습니다.
| 가맹금가맹사업법에 따라 국민은행에 예치됩니다. | 15,200,000원 | |
|---|---|---|
| 가맹비 | 가입비(10%), 개점 전 운영 정보 제공 및 개점 지원(90%) | 11,000,000원 |
| 교육비 | 개점 전 조리·서비스 교육 (2인 기준) | 2,200,000원 |
| 보증금 | 계약이행보증금 · 계약 종료 시 반환 (VAT 없음) | 2,000,000원 |
| 개설 비용점포 실측 후 정확한 금액을 별도 안내드립니다. | 89,580,000원 | |
| 인테리어 | 3.3㎡당 264만원 | 52,800,000원 |
| 주방기기 · 집기 | 3.3㎡당 80만원 | 16,000,000원 |
| 초도식자재 | 10,000,000원 | |
| 초도물품 | 5,500,000원 | |
| 간판 | 3,500 × 300 기준 | 3,080,000원 |
| 의자 | 2,200,000원 | |
| 합계 | 104,780,000원 | |
별도 비용
- 점포 임차보증금 · 권리금 · 월세
- 각종 인허가 비용
- 철거 및 폐기물 처리, 화장실, 급배기, 냉난방, 소방설비, 공용공간(복도 등)
- 전기·가스 증설, 외부덕트, 외부 테라스, 외부 파사드
영업 중 부담
- 로열티월 55만원
- 정액 · 매출 연동 아님 · 당월 말일까지 지급
- POS 사용료월 22,000원
- KSANP와 별도 협의
- 광고 · 판촉비사안별
- 가맹점 모집광고는 본사 100% 부담, 전국 브랜드광고는 본사와 가맹점이 50%씩 분담
※ 최소 실면적 66㎡(약 20평) 이상. 기준 면적 이하라도 특수상권 및 점포 특성에 따라 협의 후 오픈할 수 있습니다.
※ 위 금액은 그동안의 운영 경험을 토대로 추정한 것으로 실제 지불 금액과 다를 수 있습니다. 정확한 금액은 점포 실측 후 별도로 안내드립니다.
※ 가맹 계약 전 정보공개서를 제공하며, 제공일로부터 14일(변호사 또는 가맹거래사의 자문을 받은 경우 7일)이 지난 후에 계약이 체결됩니다.
FAQ
자주 묻는 질문
외식업 경험이 없어도 창업할 수 있나요?
가능합니다. 개점 전에 지정 교육장에서 7일간 실습 교육을 진행하며, 이 교육은 가맹비에 포함되어 있습니다. 조리·서비스 교육은 2인 기준 220만원(VAT 포함)이 별도로 들어갑니다. 오픈 후 신메뉴가 나올 때에도 집체교육 또는 슈퍼바이저를 통한 개별 교육을 받습니다.
상담부터 오픈까지 얼마나 걸리나요?
점포개발과 상권분석 기간을 제외하고 45~60일입니다. 정보공개서를 제공받은 날부터 14일이 지나야 계약을 체결할 수 있고(변호사나 가맹거래사의 자문을 받은 경우 7일), 계약 후 공사에 25~30일이 걸립니다. 점포 선정이나 인허가가 지연되면 기간이 늘어날 수 있습니다.
계약기간은 얼마인가요?
최초 계약기간은 계약체결일로부터 2년입니다. 가맹사업법에 따라 총 10년까지 계약 갱신을 요구할 수 있습니다.
영업지역은 어떻게 보호되나요?
점포로부터 직선거리 500m를 영업지역으로 계약서에 명시합니다. 계약기간 중 정당한 사유 없이 그 안에 소고기 화로구이 업종의 직영점이나 가맹점을 추가로 열지 않습니다. 백화점·쇼핑몰·역사 등 특수상권에 입점하는 경우에는 해당 특수상권 전체가 영업지역이 됩니다.
로열티는 어떻게 부과되나요?
매출과 연동하지 않는 월 55만원 정액이며, 당월 말일까지 지급합니다. 이와 별도로 POS 사용료가 월 22,000원 발생합니다. 매출이 늘어도 본사에 내는 로열티는 그대로입니다.
점포는 몇 평 이상이어야 하나요?
최소 실면적 66㎡(약 20평) 이상을 기준으로 합니다. 다만 기준 면적에 못 미치더라도 특수상권이거나 점포 특성이 맞는 경우에는 협의 후 오픈할 수 있습니다. 점포는 가맹희망자가 직접 선정하며, 본사가 브랜드 적합성을 함께 검토합니다.
본사에서 받아야 하는 품목이 있나요?
브랜드 통일성에 직결되는 필수품목은 본사가 지정한 업체를 통해 공급합니다. 이 과정에서 차액가맹금은 별도로 발생하지 않습니다. 인테리어 등 개점 필수설비도 본사 또는 협력업체 시공이 원칙이며, 사전 승인을 받아 직접 시공하는 경우에는 3.3㎡당 49.5만원(VAT 포함)의 기획관리비가 발생합니다.
Contact
가맹 문의
남겨주신 내용을 담당자가 확인한 뒤, 영업일 기준 1~2일 이내에 연락드립니다. 상담은 무료이며 부담 없이 문의하셔도 됩니다.
- 상담 전화
- 031-698-2331
- 상담 시간
- 평일 10:00 – 19:00